当店のこだわりポイント

店内イメージ

当店は、お客様にご満足いただくために店内の衛生には特に注意しています。


当店のこだわり その1 「自家栽培原木シイタケ」

料理イメージ

当店で提供している自家栽培の原木シイタケは肉厚で焼くとホクホクジューシーです。冬期は数量限定となります。


当店のこだわり その2 「溶岩炭」

食材イメージ

自然の溶岩を加熱することで放射される遠赤外線を利用する溶岩炭は、素材の旨味を逃がさずジューシーに焼き上げます。また、木炭と異なり灰が飛ばないので、服が汚れにくいのもポイントです。

当店のこだわり その3 「キッズルーム」

小さいお子様がご一緒でもゆっくりお食事を楽しめるよう、小さなキッズルームを用意しています。

当店のこだわり その4 「バリアフリー」

今日では普通のことですが、当店ではお店を建てた当初からスロープなどを設置してバリアフリーに配慮しています。